| Cien años de Albaserrada |
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| Escrito por Asociación Cultural "La Cabaña Brava" | |
| lunes, 11 de junio de 2012 | |
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Tal día como hoy, un 11 de junio, pero del siglo pasado, año 1912, se formalizó oficialmente la transacción ganadera que daría lugar al nacimiento de uno de los encastes más emblemáticos para el aficionado al Toro serio y encastado: el encaste de Albaserrada.
Tal día como hoy del pasado siglo XX, un 11 de junio de 1912, se producía la firma oficial del contrato de venta por el que el Conde de Santa Coloma traspasaba a su hermano, el Marqués de Albaserrada, una parte de la ganadería que el primero de ellos había creado en 1905 con la fusión de reses de las vacadas de Saltillo e Ybarra. Muchos tratadistas han resaltado en diferentes estudios que el lote adquirido hace hoy un siglo por el Marqués de Albaserrada estaba compuesto exclusivamente por animales de origen Saltillo. Siendo esto cierto, no lo es menos que en la compra también se incluyeron reproductoras y sementales de origen "ibarreño" y que, además, el Conde de Santa Coloma se reservó para si algunas de las mejores familias "asaltilladas" de su vacada. Aunque el Marqués mantuvo su ganadería tan sólo ocho años más, hasta 1920, esta prosiguió la línea morfológica y de comportamiento marcada por su fundador en manos de sus posteriores propietarios: José Bueno y la familia Escudero Calvo. Finalmente, entre los años 1961 a 1965, la ganadería pasaba a manos de los hermanos Martín - Victorino, Adolfo y Venancio- quienes,en pocos años, la catapultaron hasta convertirla en la más importante de la segunda mitad del siglo XX además de en la principal referencia de los aficionados al toro-toro de todo el orbe taurino. Por cortesía de la web de Victorino Martín ofrecemos a continuación una reproducción del contrato de venta de las reses, cuyo texto dice los siguiente: “He recibido de mi hermano, D. Hipólito de Queralt, Marqués de Albaserrada, la cantidad de veintidós mil seiscientas sesenta y ocho pesetas, importe de 173 cabezas de ganado joven que le he vendido de mi ganadería brava de Sevilla para formar otra a su nombre. Y para que conste firmo el presente en Madrid a 11 de junio de 1.912. Firma el Conde de Santa Coloma.” |
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