Referencia insobornable de los aficionados al Toro y respetada a duras penas por el sistema taurino, la ganadería de Cuadri constituye en la actualidad el mejor exponente de la alternativa posible en una Fiesta que se desmorona por falta, precisamente, de valores fiables como la que ella representa. Ya disponible, el Opus 15 de la revista-libro Tierras Taurinas está dedicado al estudio en profundida del pasado, presente y futuro de esta vacada onubense y puede hojearse pinchando aquí.